la ricetta
Tempo di preparazione 20 minuti + 30 minuti di riposo in frigorifero
Tempo di cottura 30 minuti
Dosi Tortiera da 24 cm Ø
Senza Glutine
ingredienti
300 gr di farina senza glutine Mix per pasta frolla Nutri Free
150 gr di zucchero
150 gr di burro
2 uova
Marmellata a piacere q.b.
preparazione
1. Frullare, con l'aiuto di un mixer, burro morbido e zucchero ottenendo un composto sabbioso
2. Aggiungere uova e farina e mixare fino a quando l'impasto formerà una palla compatta
3. Avvolgere il panetto di impasto nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per 30 minuti
4. Stendere l'impasto con il mattarello mantenendo un'altezza di circa mezzo cm, ricavando un cerchio per la base e posarlo in una tortiera del diametro di 24 cm
5. Versare la marmellata sulla base e decorare con le classiche strisce ottenute tagliando la pasta frolla avanzata con motivo a losanghe e infornare n forno ventilato a 180° per 30 minuti
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