senza glutine | Romagnolaquantobasta 2/4

Benvenut* in ROMAGNOLA Q.B., il ricettario digitale dove condivido la mia passione per la pasticceria, tra ricette tradizionali romagnole e non.

Sono Martina, performer teatrale nella vita, sforna-dolci nel cuore.

"Nonna quanto zucchero metti?
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Crostatine di Frolla alle Castagne con Ganache al Cioccolato

Frolla di farina di castagne senza glutine arricchita da una morbida ganache al cioccolato fondente 70% e frutta secca

7 mag 2021

Crostata di pere sbagliata

Crostata di pere senza glutine, ripiena di marmellata di pere, mele e cannella con gocce di cioccolata e uvetta

30 apr 2021

Crostata con Farina di Castagne

Crostata dal sapore intenso e completamente senza glutine, facile da preparare con marmellata a piacere, ideale per la colazione

23 apr 2021

Biscotti Rocher

Croccante fuori e morbido dentro, i famosi cioccolatini Ferrero in versione biscotto

20 apr 2021

Grancereale senza glutine

Biscotti ricchi di frutta secca con fiocchi d'avena, veloci e semplici da preparare in pochi steps

16 apr 2021

Mattonella di arachidi e carote

Dolce rustico e veloce da preparare, adatto per la colazione

12 apr 2021

Cupcakes al Limone ripieni di crema al cocco

Cupcakes al limone ripieni di crema pasticcera con latte e yogurt al cocco e crema al burro al limone

3 apr 2021

Gialletti Romagnoli

Frolla friabile con farina di mais, pinoli e uvetta. Ricetta tradizionale italiana

1 apr 2021

Selva Oscura, omaggio a Dante Alighieri

Un dolce di 9 strati tanti quanti i cerchi dell'Inferno con cioccolato, arancia e pistacchio. Un vero peccato di gola

25 mar 2021

Profiterol Mimosa con Crema all'Ananas

Il profiterol mimosa è un dolce al cucchiaio (o anche "a manazza" come direbbe la mia nonna) fresco e soffice come una nuvola.

8 mar 2021

Barrette ai Cereali Soffiati e Banana

Barrette senza glutine pronte in pochi minuti. Con cereali soffiati croccanti o morbide con banana e burro d'arachidi

5 mar 2021

Sharlotka - Russia

Eccoci alla seconda ricetta della rubrica "Ricette dal Mondo", questa volta abbiamo casualmente scelto il paese più grande del mondo...

26 feb 2021

Tang Yuan

I Tang Yuan sono palline di farina di riso glutinoso ripiene di pasta di semi di sesamo neri oppure di pasta di arachidi. Si preparano pe...

24 feb 2021

Occhi di Bue

Vai alla ricetta Click for english Allora, lo scrivo ma non ditelo a nessuno, io non sono da cornetto e cappuccino. Quando vado al bar a...

22 feb 2021

Semifreddo ricotta e cocco con gelee di ananas

Vai alla ricetta Click for english Ecco una ricetta perfetta per l'estate. Ah no, mannaggia. Ma come, io ero già pronta con le mie...

19 feb 2021

Crostata di Grano saraceno al profumo d'Arancia

Vai alla ricetta Click for english Questa torta è nata per caso come torta di compleanno improvvisata per festeggiare i compleanni di...

4 feb 2021

Mattonella alle Spezie

Vai alla ricetta Click for english Questa ricetta è nata perché avevo dei biscotti di frolla avanzati da un'altra ricetta. Non mi andava...

1 feb 2021

Torta alla robiola

Vai alla ricetta Click for english Mia madre la preparava piuttosto spesso quando mia sorella ed io eravamo più piccole, crescendo...

19 gen 2021

Grisbì al limone

Vai alla ricetta Click for english Per disintossicarmi dalla mia dipendenza per il cioccolato ho provato questa ricetta dal sapore più...

15 gen 2021

Zuppa Inglese Squacquerone e Fichi Caramellati

Vai alla ricetta Click for english Questa ricetta è stata creata appositamente per la mia partecipazione al programma Prendila Così Così,...

14 gen 2021

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